Мандарин – один из самых популярных цитрусовых фруктов, любимый взрослыми и детьми. В мандарине ценна не только сочная мякоть, но и цедра (верхний слой кожуры ярко-оранжевого цвета). Из ароматной мандариновой цедры можно приготовить потрясающую наливку. Тонкий вкус этого напитка запоминается надолго и неизменно вызывает восхищение у ценителей хорошего алкоголя. Вот наиболее интересные рецепты мандариновых наливок.
Такой напиток не просто станет украшением стола, но и послужит натуральным средством для укрепления иммунитета, снятия нервного напряжения и борьбы с бессонницей. Главное, правильно выбрать ингредиенты.
Для наливки понадобятся свежие мандарины, без признаков порчи и подсохшей кожуры. В качестве алкогольной основы лучше всего использовать качественный пищевой спирт. Сейчас купить спирт в Украине https://stolichnyy-market.com/category/spirt/ очень просто, достаточно обратиться на сайт специализированного интернет-магазина.
Список ингредиентов для наливки:
Приготовление наливки начинается со снятия цедры с мандаринов. Для этого подойдет специальный нож или обычная терка. Снимать нужно только окрашенный слой кожуры, не задевая белую прослойку.
Далее необходимо положить всю цедру на дно емкости, добавить туда же еловые веточки, сахар и залить все разбавленным спиртом.
Емкость накрыть крышкой и поставить в теплое, не освещенное место на 5 суток. Банку встряхивать 1 раз в день.
Готовую наливку нужно процедить, используя для этого марлю. Перед тем как переливать напиток в бутылки, стоит продегустировать его и при необходимости добавить сахар. Далее наливку можно разлить по бутылкам, плотно закупоривая их крышкой.
Такой вкусный ароматный напиток может храниться до трех лет.
Восхитительный вкус получается у наливки, для