One Piece Odyssey producer Katsuaki Tsuzuki geeft een update van de gratis demo voor de game. De demo is vanaf 10 januari beschikbaar en bevat de eerste twee uur van de game die dienen als introductie. Alle voortgang die spelers boeken in de demo, is mee te nemen naar de uiteindelijke game.
One Piece Odyssey is vanaf 12 januari beschikbaar op PC en op 13 januari beschikbaar op PS5, PS4 en Xbox Series X/S.