Gran Turismo 7 впервые с ноября 2023 г. получит дополнительное место проведения гонок, когда в игре появится трасса Эйгер Нордванд в конце этого месяца, 25 июля 2024 года. Вымышленный маршрут, расположенный в швейцарских Альпах, впервые появился в Gran Turismo HD Concept для PlayStation 3. Затем он был основным в Gran Turismo 5 Prologue, Gran Turismo 5 и Gran Turismo 6.
Наряду с трассой в сельской местности будут следующие автомобили:
Также обещано обновление физики автомобиля, хотя более тонких деталей пока нет.